生活实用英语:西餐礼仪 - 英语众评
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生活实用英语:西餐礼仪

生活实用英语:西餐礼仪

对西餐来说,一次正式的用餐,通常会上六或七道菜,但它们并不是一起被端上桌,而是一道一道按顺序上的。

生活实用英语:西餐礼仪

starter / appetizer   开胃菜

  [ˈstɑ:rtə(r)] [ˈæpɪˌtaɪzɚ] 

开胃菜的目的是为了刺激我们的味蕾,增加食欲,常见的开胃菜有:green salad 绿色沙拉,mashed potatoes 土豆泥

Soup   汤

[sup] 

大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类

entree/main course   主菜

[ˈɑ:ntreɪ]    [men kɔː(r)s] 

主菜包括了steak 牛排,fish 鱼肉,chicken 鸡肉,不知道大家喜欢吃哪种主菜呢?

dessert   甜点

 [dɪˈzɜ:rt] 

常见的甜点有cake 蛋糕 jelly 果冻,pudding 布丁 ice cream冰淇淋等等

drinks / beverages   饮料

[drɪŋks]   [be’vərɪdʒɪz]

饮料包含了water 开水,coffee 咖啡,wine 红酒,milk&tea 牛奶及咖啡

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